¿Será el paraíso? No, es Málaga

Beatriz Carvalho
11ºH2

  • Es una provincia situada en el sur de la comunidad autónoma de Andalucía, en el sur de España.

  • Cuenta con 577.405 habitantes.

  • Málaga, con el antiguo nombre de "Malaka" (puesto de pescado salado), fue fundada por los fenicios hacia el año 800 a.C., y se utilizó como centro comercial, tras la colonización iniciada en el 1100 a.C. con la fundación de Gadiz.

  • El idioma oficial es el castellano.

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Video de Málaga

  • La Noche de San JuanL se celebra el 23 de junio en las playas de la provincia de Málaga. Miles de personas acuden de madrugada a las playas, donde encienden hogueras y queman a los típicos muñecos de trapo para evitar la mala suerte. Los más valientes se dedican a saltar por encima de las hogueras. Los malagueños y visitantes celebran este día en la playa hasta la madrugada del día siguiente.

  • La Feria de Málaga se celebra cada agosto en la ciudad de Málaga y se inaugura con el encendido del «alumbrao» y con un espectáculo de fuegos artificiales. Durante esta semana tiene lugar una romería con carruajes y los malagueños acompañan al abanderado de la feria hasta el Santuario de la Victoria. En el centro, la música, las tapas y el vino conforman el ambiente más festivo.

  • Pablo Ruiz Picasso fue pintor, escultor, ceramista, escenógrafo, poeta y dramaturgo.

  • José Antonio Domínguez Bandera es actor, productor, cantante y director de cine.

  • Josefa Flores González y apodada Pepa Flores, es cantante y actriz.

Platos típicos

Es una cocina marinera, encuadrada dentro de la gastronomía de Andalucía, y por lo tanto recibe influencias de todos los pueblos del Mediterráneo.

  • Gazpachuelo malagueño - Es un plato típico de pescadores compuesto por mayonesa, ajo, yema de huevo y aceite de oliva. La clara de huevo se añade para espesar la mezcla junto con las patatas cortadas en dados.

  • Porra antequerana - Se trata de una variante del gazpacho, con ingredientes similares al salmorejo cordobés, con tomate, pan no duro, aceite de oliva, sal, pimiento verde y ajo, y su nombre deriva del utensilio con el que se batía para prepararlo.

  • Campero - Está hecho con pan tostado redondo y crujiente, relleno por dentro con jamón, queso, pollo, lechuga y mayonesa.

  • Ajoblanco - Es una sopa fría a base de almendras molidas, pan, ajo y aceite.